-
Jó reggelt Sanghaj, avagy milyen egy igazi sanghaji reggeli? – Food Tour 1. rész
Emlékszem, sokáig milyen zavarban voltam, amikor a nap legkülönbözőbb szakaszaiban ismerős és ismeretlen egyaránt azzal a kérdéssel kezdte a beszélgetést, “你吃了吗?” (Nǐ chīle ma?), vagyis “Ettél már?”. Nem tudtam mire vélni ezt, tényleg…
-
Szokások és hiedelmek Kínában V. rész – Tradíciók nyomában a modern Kínában, vagyis mi kerül a kínai újévi asztalra?
Hányszor láttuk a filmvásznon, ahogy New York vagy Los Angeles Chinatown utcáin a színes forgatag közepén hangos dobszóra hatalmas piros, sárga és zöld színben pompázó, hol kecsesen tekergő sárkány, hol pedig lábaival vadul…
-
PHOTO GALLERY – Ningbo utcáin járva, életképek egy kínai kis-nagyvárosból
Emlékszem, amikor először gurult végig velünk DK kocsija Ningo fákkal szegélyezett utcáin. Nagyon más volt, mint Hangzhou Bay monoton szürkesége, de az általunk ismert fővárosra, Pekingre sem hasonlított. Az utópisztikus karanténhotelek és a…
-
PHOTO GALLERY – Pekingi kacsa, dumpling és skorpiók. Food Tour Pekingben
Ki ne ismerne legalább egy kínai büfét Budapest utcáin sétálva? Ragacsos mézes puha csirke, zöldségekkel teli sült tészta, édes, bundában kisütött banán. Gyerekként szerettem, amikor hétvégenként egyszer-egyszer ilyen helyen ettünk. Más volt, izgalmas,…